Una DOP (Denominazione di Origine Protetta) e identifica un prodotto originario di un determinato luogo o regione, la cui qualità o caratteristiche sono dovute essenzialmente o esclusivamente allo specifico ambiente geografico in cui è prodotto, compresi i fattori naturali e umani.
Ananas delle Azzorre è un prodotto a Denominazione di Origine Protetta dal 1996. Ciò significa che segue specifiche regole di produzione e commercializzazione che ne certificano l’origine e la qualità.
Il marchio D.O.P., il sigillo etichettato nella corona del Migliore Ananas del Mondo, mostra che la produzione è stata controllata dall’Instituto da Alimentação e Mercados Agrícolas.