Die aus Holz und Glas gebauten Gewächshäuser zielen darauf ab, ein künstliches tropisches Klima zu schaffen, das dem natürlichen Habitat der Pflanze ähnlich ist. Zudem hat der Gewächshausgärtner mit Hilfe von Methoden wie dem Öffnen der Lüftungsklappen, dem Kalken und der Bewässerung die Möglichkeit, die Temperatur, die Feuchtigkeit und den Lichteinfall zu kontrollieren, was eine kontinuierliche Produktion der Früchte das ganze Jahr über ermöglicht. Es sind diese traditionellen Gewächshäuser, die es ermöglichen, die beste Ananas der Welt zu produzieren.